家用微波爐使用作為一種重要的家用電器，它與工業(yè)用微波設(shè)備使用性質(zhì)，使用方法和使用需要注意的事項基本一致，在使用中必須遵守以下事項。
微波爐需要放置在起居室以外的地方，如廚房或餐廳中，橫開式微波爐可以高位擺放，節(jié)省空間，擺放原則遵循平穩(wěn)、干燥、通風(fēng)，背部、頂部和兩側(cè)均應(yīng)留出10cm以上的散熱空隙。
微波爐不能使用金屬或帶有金屬配件的容器（廠商隨機標(biāo)配的金屬容器除外，如美的食神蒸霸套裝），也不能使用木制或竹制器具，更不能將普通塑料容器放入微波爐加熱（因為熱的食物會使容器變形，而且普通塑料會放出塑化劑等有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康），而應(yīng)使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿。
微波爐不能加熱密封包裝的食物，袋裝和瓶裝食物要在開啟后放入容器內(nèi)再放進爐內(nèi)；雞蛋必須打碎并攪拌均勻后再放進爐內(nèi)，否則有可能引起爆炸。
不建議使用微波爐加熱牛奶，除了會損害牛奶中營養(yǎng)成分，還會導(dǎo)致牛奶中的氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ梭w有害的物質(zhì)。
食品必須盛放在容器中，而不能直接將其放在爐內(nèi)的玻璃轉(zhuǎn)盤上；拿取食物時也應(yīng)使用夾具，嚴(yán)禁用手直接拿取，以防燙傷。
不宜超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
肉類加熱至半熟后不能再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌沒有被完全殺死，即使放入冰箱中，細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
不要再冷凍經(jīng)微波解凍的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘到食物上。
不要油炸食品：因高溫油會出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄后再開門降溫。
要經(jīng)常保持爐內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，必要時可用中性洗滌劑進行清洗；爐內(nèi)如有異味，可用一碗食醋在爐內(nèi)煮沸數(shù)分鐘，異味即可消除。
要經(jīng)常檢查爐門的開啟是否正常，如有異常要立即停止使用，送維修部門檢修。因為如果微波爐的電磁外逸，會對人體造成永遠不能愈合的燒傷。本文由廣州威雅斯微波烘干設(shè)備公司整理，轉(zhuǎn)載請注明出處。
