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微波凍肉解凍設(shè)備
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凍肉微波解凍設(shè)備適用于：豬肉類(lèi)、禽肉類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、蛋品類(lèi)、果汁類(lèi)凍品的加熱解凍。微波加熱時(shí)是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰點(diǎn)溫度（0~-4 C左右）。
微波加熱時(shí)內(nèi)外同時(shí)加熱，采用微波解凍的產(chǎn)品具有凍品回溫溫度梯度小，溫度均勻性好且時(shí)間短，防止自然解凍時(shí)微生物的大量繁殖污染凍品。微波凍肉解凍設(shè)備的最終解凍溫度一般選擇在-2─-4 C為宜，此時(shí)凍品無(wú)滴水，也能用刀切割加工。能解凍的凍品尺寸厚度要求控制在5CM以?xún)?nèi)為好，太厚的產(chǎn)品解凍時(shí)溫差會(huì)較大，解凍質(zhì)量稍差。 歡迎廣大客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)、來(lái)樣試驗(yàn)、洽談合作！咨詢(xún)電話(huà)：１５８１７１８８３３８
